Les Crozets au Sarrasin Bio de la Maison Rullier associent le caractère rustique du sarrasin à l’exigence d’une fabrication artisanale et biologique. Leur goût légèrement typé rappelle les recettes anciennes, simples et nourrissantes, profondément liées à la cuisine de montagne.
Le sarrasin leur apporte une saveur plus marquée, à la fois céréalière et authentique. Leur forme carrée traditionnelle et leur texture généreuse permettent de réaliser des plats savoureux, avec une belle tenue à la cuisson.
Ces crozets se dégustent en gratin, avec une crème au fromage, en accompagnement d’une viande en sauce, d’une charcuterie artisanale ou d’un plat mijoté. Les Crozets au Sarrasin Bio sont parfaits pour celles et ceux qui recherchent un produit de terroir, gourmand, sincère et issu de l’agriculture biologique.
