Nos Diots Séchés Nature reprennent l’esprit du diot savoyard dans une version affinée, idéale pour l’apéritif et les planches de salaisons. Fabriqués à partir de viande origine France, ils offrent un goût franc, généreux et authentique.
Dans notre atelier, ils sont préparés artisanalement avec le plus grand soin. La recette met en valeur la qualité de la viande, un assaisonnement juste et une fabrication régulière. L’affinage doux et lent permet ensuite aux diots de sécher progressivement, en développant une texture ferme mais agréable et des arômes équilibrés.
Notre équipe de passionnés suit chaque étape avec attention, car la réussite d’un diot séché repose sur la patience et la maîtrise du temps. Ils se dégustent en tranches fines, à l’apéritif, avec un pain de campagne, du fromage ou dans une planche de produits savoyards.
C’est une salaison de terroir simple, sincère et savoureuse, fidèle au savoir-faire de la Maison Rullier.
