Nos Diots Séchés aux Chanterelles associent la générosité d’une salaison artisanale aux notes délicatement boisées de ce champignon savoureux. Fabriqués à partir de viande origine France, ils offrent une dégustation équilibrée, parfumée et gourmande.
Dans notre atelier, ils sont préparés avec soin par notre équipe de passionnés. Les chanterelles apportent une touche forestière subtile, légèrement fruitée, qui enrichit la recette sans masquer la qualité de la viande. L’assaisonnement est travaillé avec précision, puis l’affinage doux et lent permet aux saveurs de se développer naturellement.
Ce temps de maturation donne aux diots une texture agréable, une belle tenue à la coupe et un goût harmonieux. Ils se dégustent en fines tranches, à l’apéritif, sur une planche de salaisons ou avec des produits de montagne.
C’est une recette artisanale raffinée et conviviale, idéale pour les amateurs de saveurs forestières et de produits de terroir.
