Petite saucisse sèche emblématique de la Maison Rullier, le Diot Séché est fabriqué artisanalement à partir de viande de porc exclusivement d’origine France. Soigneusement sélectionnée, la viande est assaisonnée selon nos secrets de fabrication, hérités de notre savoir-faire charcutier, afin de lui apporter une saveur généreuse et parfaitement équilibrée.

Après sa fabrication, chaque Diot bénéficie d’un affinage doux et lent. Cette étape essentielle permet aux arômes de se développer progressivement et lui confère une texture à la fois tendre, ferme et agréable en bouche. Son petit format, son caractère authentique et son goût unique en font une charcuterie idéale à partager à l’apéritif, à emporter en randonnée ou à intégrer dans une planche gourmande.

Pour varier les plaisirs, nous déclinons nos Diots Séchés en plusieurs recettes originales et savoureuses : nature, au Beaufort, aux noisettes, à la myrtille sauvage et bien d’autres parfums inspirés de notre terroir savoyard.

Une spécialité artisanale de caractère, élaborée avec patience par la Maison Rullier pour offrir un véritable concentré de gourmandise et de savoir-faire.